Die Geschichte der Fleischerei Neubauer reicht bis in das Jahr 1898 zurück, als Heinrich Tappe den Grundstein der heutigen Firma legte …
eröffnen Heinrich Tappe und Henriette Schnur das Geschäft in Melverode.
fängt Rudi Neubauer als Geselle bei Heinrich Tappe an.
heiraten Rudi Neubauer und Klara Tappe.
absolviert Rudi Neubauer die Meisterprüfung und übernimmt die reine Schweinefleischerei Stein.
kommt Tochter Bärbel zur Welt.
kommt Heinrich Tappe durch einen Unfall ums Leben.
erblickt Rudolf Neubauer (der jetzige Senior-Chef) das Licht der Welt.
wird Rudi Neubauer nach Russland eingezogen und im August kommt Sohn Manfred zur Welt.
fällt der langen Bombennacht die Fleischerei in der Lampestraße zum Opfer und Ehefrau Klara geht zurück nach Melverode.
kehrt am 17. Juni Rudi Neubauer aus dem Krieg zurück.
wird der Neubau in Melverode eröffnet.
übernimmt Rudolf Neubauer das elterliche Geschäft in Melverode.
wird die Fleischerei Schwantge im Bebelhof übernommen und
komplett umgebaut.
steigt Thorsten Neubauer nach der Ausbildung ins Geschäft ein.
Im Januar wird die Fleischerei Ohlendorf am Nibelungenplatz gekauft und umgebaut.
Im März beginnt die Produktion am Nibelungenplatz.
Im Juli fängt Kerstin Neubauer, Jens Frau, als Fleischerei-Fachverkäuferin an.
beginnt Sohn Jens im Geschäft als Geselle.
wird im Januar das dritte Geschäft im Einkaufszentrum Heidberg eröffnet.
erfolgt der Umbau der Filiale in Heidberg auf die doppelte Fläche und Erweiterung um den Imbiss.
eröffnet die Filiale in Wolfenbüttel.
erfolgt der Umzug der Produktion in die EU-Produktionsstätte in der Ottostraße.
eröffnet die Filiale in Querum.
eröffnet die Filiale in Lehndorf und die Filiale am Nibelungenplatz wird umgebaut, welche am 13.10.2011 wiedereröffnet.
eröffnen zwei neue Filialen in Braunschweig: Kastanienallee (März 2017) und Einkaufszentrum Elbestraße (April 2017).
feiert am 2. Mai 2018 die Fleischerei Neubauer ihr 120. Firmenjubiläum.
beendet im Juni Marie, die Tochter von Jens und Kerstin Neubauer, ihre Lehre als Fleischerei-Fachverkäuferin.
Die Neubauer-Filiale in der Elbestraße wird im Juni renoviert.
beginnt im Januar Marie Neubauer als Fleischerei-Fachverkäuferin.
feiert die Fleischerei Neubauer mit einer Vielzahl von Aktionen ihr 125. Firmenjubiläum.